2015/04/05
1歳半になった我が子は体力も食欲もふえる一方!
食後やおやつに出している我が家のおやつを紹介します。
離乳食完了期あたり(卵、小麦に問題なければ離乳食後期でも)からあげられるおやつで甘さ控えめ、一緒に野菜も摂れればとつくっています。
子供はもちろんダイエットをしているママさんにもおすすめです♪
この記事の目次
ヘルシー野菜おやつのレシピ3選
ケークサレ
朝ごはんにも出せるのでよくつくる野菜のパウンドケーキです。
野菜たっぷりでいつもつくっているので、お手軽に一緒に野菜を食べられます♪
- かぼちゃ、人参、アスパラ、ブロッコリー、しいたけなど
- 卵 1個
- 薄力粉 40g
- ベーキングパウダー 4g
- 豆乳 10cc
- オリーブオイル 大2
- メープルシロップ(砂糖) 小2
- 粉チーズ 少々
- 塩 少々
- 野菜を各自少量ずつ用意してサイコロ状にカットし蒸す。
- ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、豆乳、卵を合わせる。
- 残りを全て合わせ、180℃に予熱しておいたオーブンで40分前後焼く。
野菜ドーナツ風
揚げずにオーブンで焼くだけなのでヘルシーで簡単なおやつです♪
- 米粉または小麦粉 60g
- ベーキングパウダー 4g
- 卵 1個
- 豆乳 10cc
- サラダ油 15g
- 砂糖 10g
- かぼちゃ 20g
- ほうれん草 10g
- 茹でた野菜をペースト状にし、豆乳と合わせる。
- 卵を泡立て器で泡立てて砂糖、粉類、1の順に加えて混ぜ合わせる。
- 型に生地を流し、150℃のオーブンで2分前後焼く。
さつま芋ボール
簡単にたくさんつくれるので冷凍してストックしたりと、とても重宝しているおやつです。砂糖なしでも甘くておいしいです♪
- さつま芋 1本
- 牛乳 10cc
- ゴマ、きな粉
- さつま芋を蒸して(又は茹でて)皮を取り除き、マッシュ状にする。
- 牛乳を加えて丸めやすい硬さのクリーム状にする。
- 一口サイズに丸めてゴマやきな粉をまぶす。
ぜひぜひママも一緒に食べてみて!
お家で一緒におやつタイム!なんてときによく出す我が家のおやつでした♪
野菜など混ぜるものを変えると味もいろいろ楽しめるので、ぜひつくってみて下さいね。