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離乳食中期~基本素材のレシピ6選

time 2015/06/27

離乳食中期~基本素材のレシピ6選

離乳食中期の食材は、一言で言えば「離乳食初期よりも荒め」に仕上げています。裏ごしせずに済むことが多いのでラクと言えば楽になった気がします(笑)

※離乳食中期になると食べる量にも個性が出てくると思いますので、分量はお子様に合わせてくださいね。

炭水化物の食材

7倍がゆ

  1. お米と水の割合は1:7です。
  2. 弱火で50分ほど加熱します。
  3. 10分ほど蒸らして完成。

うどん

  1. ゆでうどんを5mm角に切る。
  2. 鍋にうどんとだし汁を入れて弱火で煮込んで完成。

たんぱく質の食材

  1. しっかり茹でて火を通した魚を細かくほぐす。
  2. 鍋にほぐした魚とだし汁を入れて混ぜながら煮込む。

※お好みでしょうゆ少々を加えてもOK

大豆

  1. 納豆(味なし)をまな板の上でたたいて細かく刻む。
  2. だし汁を少々混ぜて煮込む。

ビタミン類の食材

ほうれん草

  1. ほうれん草を茹でて葉の部分をみじん切りにする。
  2. だし汁少々と塩少々を加えて煮込む。
  3. 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。

※ほうれん草は葉の部分のみを使用します。

りんご

  1. りんごの皮を剥いて5mm角に切る。
  2. 鍋にりんごを入れて、りんごが浸る程度の水で柔らかくなるまで煮込む。

離乳食中期ではヨーグルト(無糖)もおすすめ!りんごにかけると大好物のデザートになると思いますよ♪

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