2015/04/05
まぐろやサーモンは赤味魚レシピの代表格！ということで本日はまぐろを使った離乳食のレシピです。
この記事の目次
まぐろとパプリカのお粥
- 7倍がゆ 大さじ2
- パプリカ小さじ1
- まぐろ 小さじ1
- お出汁
- まぐろの切り身（刺身）を茹でて中まで火を通す。
- パプリカは茹でて皮を剥く。綺麗に剥けないときはもう少し茹でる。
- 7倍がゆにお出汁を合わせる。
- パプリカは細切れ、まぐろは身をほぐして混ぜれば完成。
まぐろの炊き込みごはん風
- 7倍がゆ 大さじ2
- 野菜（玉ねぎ、人参、大根）大さじ1
- まぐろ 小さじ1
- お出汁
- 塩、醤油 0.1g
- まぐろの切り身（刺身）を茹でて中まで火を通す。
- 野菜は必要な分カットしてお出汁で軟らかくなるまで茹でる。
- 野菜を食べやすい大きさに細かく切って鍋に戻す。
- 7倍がゆ、塩、醤油をを鍋に入れて少し煮込む。
- ほぐしたまぐろの身を合わせて完成。
まぐろときゃべつの和え物
- まぐろ(刺身) 小さじ1
- きゃべつ 大さじ1
- パプリカ 小さじ1
- 塩 0.1g
- まぐろの切り身（刺身）を茹でて中まで火を通す。
- きゃべつ、パプリカをお出汁で軟らかくなるまで茹でる。
- パプリカの皮を剥き、野菜を食べやすい大きさに細かく切る。
- ほぐしたまぐろに野菜、塩を合わせて完成。
まぐろの種類は問いませんが赤味を選んでくださいね。我が家は安上がりでインドまぐろなどを使っていますが、本まぐろだともっと美味しいんでしょうね…（笑）
